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                紫蘇籽油設備

                紫蘇籽油設備

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                所屬分類:功能油脂設備

                發布日期:2020-08-29 15:23:16

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                詳情

                       紫蘇籽油是一種高不飽和度的天然油脂,不飽和脂肪酸含量在95%,所含主要成份為α-亞麻酸,含量高達70%左右,是目前已知植物油類中α—亞麻酸含量較高的植物油。α-亞麻酸屬ω-3系列必需不飽和脂肪酸。

                紫蘇籽
                  紫蘇籽油設備萃取紫蘇籽油一般采用丁烷溶劑較為合理,我們對丙烷、二甲醚、四氟乙烷溶劑及其混合溶劑也進行過試驗,但是,以丁烷萃取紫蘇油具有以下優點:

                  ①在常用的亞臨界流體中,丁烷的飽和蒸汽壓更低,其沸點為-0.5℃,在25℃時的壓力為0.27MPa。在20~35℃,密閉條件下丁烷被液化為液體,相應的系統工作壓力低、安全性好。

                  ②丁烷作為國家批準使用的食品加工助劑,可以滿足生產食用油脂的衛生標準和食品安全的標準。

                  ③得到高品質的紫蘇油。紫蘇籽油油的主要功效成分是α-亞麻酸。α-亞麻酸富含不飽和雙鍵,在加工和提取過程中易受到熱、氧、微生物等作用而形成過氧化合物、環氧化物中間產物而氧化酸敗,氧化后不僅喪失生理活性,而且對人體健康有害,而且低溫萃取也避免了亞麻酸轉化為有害的反式脂肪酸。

                  ④采用亞臨界丁烷流體萃取紫蘇籽油油,低溫萃取、低溫脫溶,屬非熱加工,從而更大限度保持了紫蘇籽油粕中的脫脂蛋白不變性,可以進一步加工利用,經濟效益顯著。

                  ⑤采用亞臨界丁烷萃取紫蘇籽油油,設備制作成本低,設備投入小,耗能小,總體上生產成本比超臨界CO2流體法低很多,萃取過程無環保污染。

                  紫蘇籽油含油多,一般先進行壓榨得到壓榨油和紫蘇餅,亞臨界丁烷萃取紫蘇餅的主要工藝條件為:萃取溫度20~30℃,萃取壓力0.2~0.5MPa,料溶比1:1.2,逆流萃取次數4次。2005年前我們就對紫蘇籽油進行過多種溶劑的亞臨界萃取實驗,2013年后已逐漸開始批量生產。

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